唐朝的时候，中国同日本的友好往来更是盛况空前。从贞观年间开始，日本先后派遣了13次“遣唐使”，还有6次迎送唐朝的使者。每次所派遣唐使团规模都很大，最多的时候达到了600人。留学生和留学僧都是跟随使团到达中国，使团回日本时，留学生（僧）们则仍留下来学习中国文化。

　　日本留学生一律被安排在国子监学习。唐朝国子监有六学：国子学、太学、四门学、律学、书学和算学，各学招生对象不同。唐玄宗命国子监的四门助教赵玄默在鸿胪寺教授这些留学生们的功课。日本留学生们在中国学习几年甚至几十年，再回到日本传播中国文化，促进日本政治、经济、文化各方面的发展。他们中间最有名的是从奈良来到中国的阿倍仲麻吕和吉备真备。

　　唐代的教育制度比较完善，学科设置也比较全面，对后世的教育发展产生了很大影响。唐代的“专科学校”门类繁多，除了常见的文科学校外，还有理工、医学、法律、技术、宗教等专科学校。

　　数学学校。据《唐六典》载：数学专科学校有“算学博士二人”，学生30名。其中学习《九章》、《海岛》、《孙子》、《五曹》、《张邱建》、《夏候阳》、《周髀》、《五经算》等专业课的有15人；学习《缀术》、《缉古》专业课的也是15人。另外还要辅修《记遗》、《三等数》等课程。《唐六典》还规定了每门课程的学习时间。《孙子》、《五曹》学1年；《九章》、《海岛》学3年；《张邱建》、《夏候阳》学期都是1年；《周髀》、《五经算》共1年；《缀术》4年，《缉古》3年。

　　书法学校。有书学博士2人，开设的专业课是《石经》、《说文》、《字林》，还要辅修其他书法类的课程。《石经》三体书(楷书、行书、草书)学习3年；《说文》2年；《字林》1年。

　　司法专科学校。设律学博士1人，学生“以《律》、《令》为专业，《格》、《式》、《法令》亦兼习之”。

　　医药学校。在中央机构太医署下设立医药学校。医学教育由太医令掌管，有专业教师，如药园师、医师、针师、按摩博士、咒禁博士等。《唐六典》规定：医学诸生由各学科医师或医博士分科教授，“诸医针生读本草者即令识药形而知药性；读明堂者即令检图识其孔穴；读脉诀者即令递相诊侯，使知四时浮沉涩滑之状；读素问、黄帝针经、甲乙、脉经，皆使精熟”。并要求“博士月一次试，大医令丞季一试，太常丞年终总试”。在学习期间，如果学生的技艺超过老师，即可毕业，授予官职，但假如9年后仍一无所成，就做退学处理。

　　天文历法学校。设于太史局，由保章正(历博士)、灵台郎(天文博士)教授，学生分历生、天文生、漏刻生等专业。学生跟随博士学习历代的天文历书及数学着作，昼夜在灵台(国家天文台)“伺候天文气色”，佐助科研人员进行实验观察、记录天文现象、制作历书等。学生到了一定火候就可以毕业，成为国家掌管天文历法的官员和职工。

　　职业技术学校。唐代经济的繁荣使得社会对技术工人的需求日益增大，为了提高工人的技术水平，政府设立了技工学校，规定了技工分类学习的时间和考核的具体办法。如镂细工学4年，车辂器乐之工学3年，冠冕弁帻之工学9个月等。每季由少府监和将作监丞对其进行考试，年终则由两监的主管再进行考试。

　　此外，由于李唐王朝自认是老子后裔，唐玄宗开元二十九年(741)，在崇尚道教的思想指导下，又在礼部增设崇玄学，在府州亦设地方崇玄学，专门传授道教经典。