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【素材收集】永和豆浆

素材录入:墨星 素材来源:网络 入库时间:2016-12-07 15:55:25 对 1 个作者有用 加入收藏

  永和”是中国台湾省新北市永和区的地名。上世纪50年代33张永和豆浆店面图图集初期,一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计,聚集在台北与永和间的永和中正桥畔,搭起经营快餐早点的小棚,磨豆浆、烤烧饼、炸油条,渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。因为这些老兵手艺地道,磨出的豆浆新鲜营养香浓可口,做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆,以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店盛名远播,传遍台湾全岛。传遍全岛。至今,在台湾还有四海豆浆、世界豆浆等源自永和老兵的豆浆店。

  然而,由于这些传统小吃全部都是手工作坊式生产,随着老兵们的相继离去,后来的产品常常出现名不副实的现象,虽然岛内各地自称源自永和地区的早餐店越开越多,但永和豆浆的影响已日渐势微,在人们的印象里,永和豆浆已与街头巷尾的豆浆摊贩毫无二致。

  林炳生想到做到,立即着手这一经营思路的实际运作。为区别于市面上五花八门打着各种招牌的豆浆产品,真正重焕永和老兵豆浆的声名,林炳生决定以“永和”为品牌来经营他的豆浆事业。因为,“永和”两个字不仅是他重振永和老兵豆浆、发扬传统小吃的初衷,也代表着中国人向往安居乐业、幸福美满的朴素心愿。于是,1985年,他在台湾取得“永和”豆浆类商品的注册商标,同年设立食品厂成立弘奇公司,开始机械化批量生产各种浓缩的、袋装的、罐装的“永和”豆浆。渐渐地,由半自动化生产到全自动化生产,生产数量逐日上升。到后来,每天早晨弘奇公司的货车都按时把豆浆送到全岛各处豆浆店、学校、超市、便利店、卖场。永和豆浆在台湾家喻户晓,恢复了他往日的神采。然而,林炳生没有停止他的追求,他又把目光投向了国际市场。在随后的几年里,永和豆浆陆续打入日本、美国、加拿大、泰国等20余个国家和地区并广受欢迎,发展成为国际品牌。至此,永和豆浆作为弘奇公司的品牌事业,已逐渐超脱当初永和老兵的街头小店,成为中华民族传统美食的代名词在世界各地发扬光大。

  经营理念永和豆浆的经营理念是:品质、诚信、创新、成长企业生存的商业环境,是一个复杂的环境,没有恒定的规则。市场需求日益个性化、理性化,且消费者对品质的要求也越来越高。为此,企业在生产的每个环节、工序着力研究,大幅提高产品质量。公司也围绕生产补充了多项制度,使产品一次达标过关,既保证质量又保证了生产效率,同时也可在更高的层面满足市场。

  诚信是链接企业与市场的纽带,诚信是社会承认优秀企业的基础,在此,企业将诚信列为了文化建设的重要内容,愿我们一起为市场树立起诚信经营的典范。

  创新就是变革,企业通过创造和变革来获取发展的新途径。只有通过大胆的创新,发掘新资源,企业才能逐步走向繁荣。企业不断开发新品,引进新技术,更新企业管理体系。企业年年推出的新品都是其本质特征的集中表现。

  “成长”就是对服务的无止境追求,永和食品(中国)视发展社会健康事业为己任,视人类健康事业的不断推进为成功的唯一判定标准,我们的追求将伴随所有利益相关者共同成长。


标签:永和豆浆
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